dracomare (dracomare) wrote,
dracomare
dracomare

Category:

Эчпочмак

Кулинарные и гастрономические границы, как и многие другие, потихоньку стираются. Практически в любом месте страны можно встретить плов, шурпу, лагман, самсу, шашлык, манты, позы (буузы), хинкали, кимчи и многие другие исторически не свойственные для некоторых территорий страны блюда. На днях, зайдя в один из местных супермаркетов, обнаружил в продаже эчпочмак, который приходилось встречать и пробовать во время путешествий по России лишь в Татарстане и Башкортостане.
Эчпочмак

Эчпочмак - башкирское и татарское национальное блюдо, печёный пирожок треугольной формы из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило, говядины, баранины, гуся или утки и лука.

Эти треугольные пирожки нам так понравились, что иногда их даже дома готовим.
Эчпочмак
Tags: 2019, Владивосток, вкусные вкусности, фотография
Subscribe
promo dracomare march 3, 2018 11:31 34
Buy for 10 tokens
Цветут рододендроны в мае на склонах, Все сопки укутав в сиреневый цвет. (А. Кухтина) Май. Тихий край. И с моря свежий ветер… Я пышный рододендрон в роще встретил - Безлистный, он дарил красу свою Пустынным тропам, сонному ручью. Алеют лепестки на водной глади, И тёмный пруд…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 16 comments